Sjokolade- og gulrotkake; avansert baking for viderekomne husmødre

I morgen er det familiebursdag for de to minste i familien, det må derfor bakes. Jeg satser selvfølgelig på avanserte bakverk med svært forseggjort pynt, noe annet ville ha vært flaut! Man er jo husmor! Så detfor bare smeller jeg sammen noe av det jeg har i skapene, enkleste sak i verden å få til velsmakende bakst.
Dessverre skal vi ikke ha cupcakes denne gangen, der ruler jeg skikkelig, men cupcakestips kommer om en drøy uke når det blir barnebursdag:)

Det første man må gjøre er å finne frem alle ingredienser, så det ikke dukker opp noen overraskelser underveis på grunn av dårlig planlegging. Det hender jo at man ikke har tenkt seg grundig om på forhånd når man setter i gang med storbakst...

Jeg har tenkt å begynne med en svært så trendy bakst; gulrotkake. Jeg har kallt den Hannes gulrotkake. Ikke alle har oppdaget denne nydelige kaken enda, men jeg regner med den sprer seg som byllepest. Dessuten så tror jeg at den er like sunn som gulrøtter, den kan jo ikke hete noe så sunt uten å være det! Jeg er ekstremt opptatt av sunt kosthold, og ville ikke drømt om å spise noe hvor jeg ikke har full oversikt over alle ingredienser. En kjapp titt bak på posen så er det ordnet.

Jeg fortsetter med sjokoladekake, siden alle unger absolutt skal ha det... Den er i tillegg glutenfri står det bakpå posen, det må jo være bra for noe:) Trendy er det også, det er jeg nesten sikker på. Denne kaken har jeg kallt Hannes sjokoladekake.

Pyntingen utsetter jeg til i morgen, siden jeg trenger å samle energi og inspirasjon til jobben. Det er jo ganske slitsomt å bake til tross for hvor lystbetont det er å eksperimentere seg frem til nye lekkerbiskner!

Fortsettelse følger i morgen:) Blogges! Hanne